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物理性質：白色至淺黃色粒狀、棒狀或粉末。有吸濕性。加熱至320℃以上分解。在空氣中慢慢氧化為硝酸鈉。遇弱酸分解放出紅棕色三氧化二氮氣體，迅速分解為無色一氧化氮氣體和棕紅色二氧化氮氣體（在低溫條件下不易分解，且三氧化二氮為藍色液體）。溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。水溶液呈堿性，pH約9。相對密度2.17。熔點271℃。有氧化性，與有機物接觸能燃燒和爆炸，并放出有毒和刺激性的過氧化氮和氧化氮的氣體。中等毒，半數致死量(大鼠，經口)180mg/kg

亞硝酸鈉（NaNO?），是亞硝酸根離子與鈉離子化合生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，其pH約為9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑

們都知道亞硝酸鈉是一種工業(yè)用鹽，是食品添加劑的一種。是一種白色不透明晶體形狀的物體類似食用鹽。那么對于亞硝酸鈉有毒嗎，你了解多少呢？ 亞硝酸鈉是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機鹽，容易潮解，所以在儲存的過程中要放置在陰涼干燥、密封的環(huán)境中。亞硝酸鈉有抑菌防腐的作用，作為一種食品添加劑，加入到鹵制、腌制等食物中，可起到增色使食物看起來色澤鮮艷同時還能增加其保質時間。在日常中制作腌菜，會產生亞硝酸鈉，所以一般都是在2-3周以后食用，因為在這個時間段內會產生大量的亞硝酸鈉。對于亞硝酸鈉有毒嗎？需要我們控制一定的度，無論是購買含有食品添加劑的食物還是自己制作的腌制品，都不要過多的食用含有亞硝酸鈉的食物，避免出現頭暈等現象。 亞硝酸鈉在日常中廣泛使用，有抑菌防腐、漂白等作用。連云港嘉一化工是一家標準化的化工原料商，有著幾十年的生產制作，生產亞硝酸鈉嚴格按照國家制度實行，在質量方面有保障。

對于亞硝酸鈉的了解，可能都會停留在最像食用鹽的一種化工產品了吧。但是兩者卻有著天差地別的作用以及用途。亞硝酸鈉是一種工業(yè)鹽，不能直接食用。因此對于工業(yè)亞硝酸鈉，你知道多少呢？ 工業(yè)亞硝酸鈉是一種白色而不透明類似于食用鹽的物體，具有一定的防腐除臭功能可制作成防腐劑。許多商家會購買亞硝酸鈉來使自己的肉類產品有比較鮮艷的色澤以及提高保質時間，在使用過程中需要注意使用量，不可過多使用。在一些家庭里面也會出現自己腌制一直蔬菜等食物，腌制時間過長會產生過量的亞硝酸鈉，所以一般都是在限定的時間內食用完。大家都知道食用過多的亞硝酸鈉會出現中毒現象，所以需要注意食用量。同時亞硝酸鈉還具有一定的漂白作用，經常被使用于紡紗、絲綢等織造類上面，具有很有的漂白效果。 亞硝酸鈉在工業(yè)上使用較為廣泛，但是在儲放時需要注意環(huán)境，盡量放置在陰涼干燥密封的地方，以免造成化學反應。連云港嘉一化工專業(yè)從事亞硝酸鈉原料的生產，有著幾十年的制作經驗，是一家優(yōu)質廠家。